Découvrir les volcans du Cantal et du Puy de Dôme, randonner dans des paysages d’estive, admirer les toits en lauze, les basiliques romanes de Brioude ou d’Orcival, et enfin comparer le saint-nectaire, la fourme d’Ambert et le cantal… Découvrez dans le NOUVEAU Guide Vert Auvergne : les incontournables de la destination, nos coups de coeur, nos suggestions d’itinéraires et les meilleurs spots en famille (nos activités préférées pour les 6-14 ans).

Du pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, les Cercles de Fermières du Québec (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs ­d’antan et les saveurs d’aujourd’hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin avec leur célèbre série Qu’est-ce qu’on mange? …

Réunit 30 recettes salées, tartes aux légumes, poissons, viandes et fromages et 30 recettes sucrées, tartes aux fruits, au fromage, au chocolat…

La pomme de terre, originaire des Andes, du Chili et du Pérou, est arrivée en Europe au milieu du XVIe siècle, mais ne fut consommée en France qu'à partir du XVIIIe siècle, sous l'impulsion de Parmentier. Depuis, ce tubercule a gagné la faveur de tous et on le déguste sous les formes les plus variées. Pour cuisiner et savourer de petites anya, des rattes, des nicola ou encore de la mona lisa, cet ouvrage propose dans le répertoire complet des pommes de terre du monde entier la description détaillée de leurs formes, textures et saveurs, ainsi que leurs usages culinaires. …

Fondés sur les dernières recherches en neurosciences et sur des témoignages d'anonymes, des conseils pour adopter une nouvelle perception du bonheur afin de s'épanouir de manière durable. …

Après qu’un cancer a failli le faucher au début de la quarantaine, Dominic Arpin s’est fait la promesse de vivre chaque jour qui lui reste le plus intensément possible. Comment cet anxieux de nature, autrefois prisonnier de ses peurs, s’est-il métamorphosé en un coureur d’ultramarathon, un adepte de sensations fortes et un grand voyageur ? C’est ce que vous découvrirez dans ce livre à la fois plein d’humour et d’émotions où l’auteur évoque la nécessité de sortir de sa zone de confort et l’importance d’affronter ses peurs les plus profondes. …

200 recettes de boissons à faire soi-même: boissons ménagères, vins, apéritifs,
liqueurs, sirops.
Des recettes simples et appétissantes à déguster pendant l'été, en particulier.

Un guide pratique pour découvrir la ville de Saint-Etienne : des informations utiles pour se repérer et se déplacer, les sites à visiter, les lieux de détente et de distraction ainsi qu'une sélection d'adresses pour se loger, se restaurer et faire du shopping. Un code permet d'accéder gratuitement à la version numérique. …