Initialement publié à la fin du XIXe siècle, un répertoire de plantes comestibles des quatre coins du monde, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles : soja, pipengaille, quinoa ou encore mioga. …

Une présentation de la région à travers son histoire, son patrimoine naturel et culturel ainsi que ses spécialités culinaires. Accompagné d'un calendrier des manifestations, ce guide propose des itinéraires touristiques, des conseils pratiques ou encore une sélection d'adresses afin d'organiser son séjour. Un code permet d'accéder gratuitement à la version numérique.

Un ouvrage abordant en dix thèmes les règles fiscales s'appliquant en Belgique aux revenus des personnes physiques. Pour chaque thème, l'analyse théorique est suivie de schémas explicatifs, d'exemples concrets et de références aux cadres de la déclaration à l'exercice d'imposition. …

Observer l’histoire de l’humanité à partir des forêts, c’est la perspective enthousiasmante que propose le journaliste, conférencier et essayiste Laurent Testot, qui s’inscrit dans le courant assez récent et novateur de l’histoire environnementale. …

Une présentation du département décrivant son histoire, sa culture et sa gastronomie. Avec des renseignements pratiques pour organiser son séjour, des idées de visites ainsi qu'une sélection d'adresses d'hôtels et de restaurants recensées par commune. Un code permet d’accéder à la version numérique gratuite. …

Présentation des Açores ainsi que de son histoire, sa géographie, son patrimoine naturel et culturel, son artisanat et ses spécialités culinaires. Elle est complétée par des itinéraires de visite et des informations pratiques pour préparer son voyage et organiser son séjour. Avec un code permettant d'accéder à la version numérique du guide. …

Et si notre magnifique médecine, cette preuve du « génie humain », tirait son origine de l'observation des animaux ? Aurions-nous une dette vis-à-vis d'un singe ou d'un papillon ? Une question qui bouscule nos certitudes d'Homo sapiens !Ce livre explore un domaine scientifique encore peu connu qui porte le nom étrange de « zoopharmacognosie », soit l'automédication des animaux. Mésanges, ours ou chimpanzés n'agissent pas au hasard …

Une étude de l'influence du cycle de l'eau sur le climat. A travers une expérimentation sur 488 communes slovaques, les contributeurs montrent que les petits cycles de l'eau ont une incidence directe et positive sur la météo, l'érosion des sols, la sécheresse ou la végétation et préviennent les inondations. Ils proposent des mesures facilement adoptables pour aider à les préserver. …

Margot Delaunay n’avait pas remis les pieds à Beaulieu-les-Roses depuis vingt-six ans. À la mort de sa grand-tante Léontine, elle hérite d’une vieille maison figée dans le temps… et d’un jardin que le village entier semble vouloir oublier. Chaque printemps, des tulipes mystérieusement alignées y fleurissent, bien que personne ne les ait jamais plantées. Et au cœur de ce silence, un nom interdit resurgit : Clémence. Un médaillon brisé, des lettres dissimulées, une silhouette en robe blanche dans ses rêves…

Trente historiens spécialistes de l'environnement interrogent les liens entre nature et culture dans les sociétés occidentales modernes. Ils abordent la colonisation, l'enrichissement des Etats et l'industrialisation, qui ont profondément modifié le rapport des hommes à la nature, jusqu'à prendre le risque de détruire la planète ou de la rendre inhabitable. …

Les îles Anglo-Normandes ont toutes en commun le charme des côtes bretonnes, le calme de la campagne normande et l'exotisme britannique. Pourtant, elles ont toutes leur propre caractère. …

La vie romancée du linguiste et missionnaire Thomas Bridges, auteur d'un dictionnaire yamana-anglais, rédigé en Patagonie. …

Guide pratique illustré présentant les vertus des plantes pour pallier la fatigue due aux changements de saison, au surmenage, à une convalescence ou encore à l'exercice physique. Pour chaque plante sont présentés ses principales caractéristiques, des conseils d'utilisation, la posologie et les précautions à prendre. …

En Alaska, Birdie, qui élève seule sa fille, tombe amoureuse d'Arthur, un ermite. Elle accepte de s'installer chez lui au fond des bois. Alors que la mère et son enfant peinent à s'acclimater à une existence sans téléphone ni électricité au milieu d'une nature sauvage, se nourrissant de la chasse et de la pêche, la part d'ombre d'Arthur se révèle peu à peu. …

En début d'année 1945, dans un hameau de Sibérie, sur les bords de l'Angara, un soldat rôde autour de son village, sans permission de retour. Déserteur, il est un observateur impuissant de la vie dont il est désormais exclu. …