Des renseignements pratiques pour organiser son séjour dans cette région d'Amérique centrale, des informations historiques et culturelles, des suggestions de circuits, des idées d'activités, des descriptions de sites touristiques ainsi qu'une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants ou de commerces. …

Bourgogne . Nos auteurs ont visité des châteaux de toute beauté, se sont recueillis dans de splendides abbayes, ont randonné dans des forêts sauvages et ont longé des canaux tranquilles. Ils ont dégusté les meilleurs crus et testé des produits d'exception… De retour, ils partagent avec vous ce condensé d'art de vivre français !…

Je vous propose aujourd’hui un cours d’histoire inusité. L’histoire, peu racontée, des Canadiens français avant la Révolution tranquille, par ceux et celles qui l’ont vécue. …

Découvrir les volcans du Cantal et du Puy de Dôme, randonner dans des paysages d’estive, admirer les toits en lauze, les basiliques romanes de Brioude ou d’Orcival, et enfin comparer le saint-nectaire, la fourme d’Ambert et le cantal… Découvrez dans le NOUVEAU Guide Vert Auvergne : les incontournables de la destination, nos coups de coeur, nos suggestions d’itinéraires et les meilleurs spots en famille (nos activités préférées pour les 6-14 ans).

Du pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, les Cercles de Fermières du Québec (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs ­d’antan et les saveurs d’aujourd’hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin avec leur célèbre série Qu’est-ce qu’on mange? …

Réunit 30 recettes salées, tartes aux légumes, poissons, viandes et fromages et 30 recettes sucrées, tartes aux fruits, au fromage, au chocolat…

La pomme de terre, originaire des Andes, du Chili et du Pérou, est arrivée en Europe au milieu du XVIe siècle, mais ne fut consommée en France qu'à partir du XVIIIe siècle, sous l'impulsion de Parmentier. Depuis, ce tubercule a gagné la faveur de tous et on le déguste sous les formes les plus variées. Pour cuisiner et savourer de petites anya, des rattes, des nicola ou encore de la mona lisa, cet ouvrage propose dans le répertoire complet des pommes de terre du monde entier la description détaillée de leurs formes, textures et saveurs, ainsi que leurs usages culinaires. …