Loïc Hanno, "Barbecue: 65 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours"
Loïc Hanno, "Barbecue: 65 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours"
2021 | ISBN: 2017138169 | Français | EPUB | 160 pages | 28.3 MB
2021 | ISBN: 2017138169 | Français | EPUB | 160 pages | 28.3 MB
65 recettes de viandes, de poissons, de légumes et d'accompagnements estivaux pour revisiter les classiques au barbecue et à la plancha : bananes à la thaïlandaise, fajitas de poulet ou encore caviar d'aubergines.
• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…
Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
Voir mes autres releases > Bonne lecture