Jason Fung, Eve Mayer, Megan Ramos, "Le jeûne, un art de vivre"

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Jason Fung, Eve Mayer, Megan Ramos, "Le jeûne, un art de vivre"

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Adoptez le jeûne sans crainteLe jeûne intermittent est une stratégie de perte de poids de plus en plus populaire. Alors que certains membres de la communauté médicale l'avaient d'abord rejeté comme si c'était une mode dangereuse, des recherches récentes valident la sécurité du jeûne et offrent des preuves convaincantes de ses bienfaits pour la santé, de la régression du diabète de type 2 et d'autres troubles métaboliques jusqu'à l'amélioration de la fonction cognitive et une longévité accrue.Mais le jeûne peut sembler intimidant.
À quelle fréquence puis-je manger ?Vais-je pouvoir me concentrer au travail ?Aurai-je assez d'énergie pour faire de l'exercice ?Vais-je avoir faim tout le temps ?Ce guide accessible en explique donc les bases scientifiques et aborde les dilemmes du quotidien. De la planification des repas aux stratégies mentales et aux activités sociales, il vous aidera à développer une routine de jeûne durable, qui vous offrira des résultats concrets et bénéfiques tout au long de la vie.

Trois professionnels qui œuvrent dans le domaine de la nutrition et de la santé, le Dr Fung, Megan Ramos et Eve Mayer, partagent à tour de rôle leur histoire personnelle. Leurs récits démontrent de façon conviviale que le jeûne convient tant aux personnes ayant des problèmes d'obésité qu'à ceux et celles qui désirent perdre cinq ou dix kilos, ou plus, ou moins. Que l'on cherche à traiter le SOPK (syndrome des ovaires polykystiques), les maladies cardiovasculaires, la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras) ou le diabète de type 2, ou encore à réduire le risque de développer un cancer, le jeûne se révèle un élément important et polyvalent de tout programme alimentaire.