Scegli ciò che mangi. Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute
Scegli ciò che mangi. Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute by Anna Villarini, Francesca Di Gangi
Italiano | 2011 | ISBN: 8820050684 | 421 pages | EPUB | 0,6 MB
Italiano | 2011 | ISBN: 8820050684 | 421 pages | EPUB | 0,6 MB
Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare. Organizzato come un vero e proprio viaggio tra gli scaffali e i reparti di un supermercato, il libro contiene preziosi suggerimenti nutrizionali, strategie per migliorare l'alimentazione in famiglia, curiosità salutistiche, indicazioni per prevenire e alleviare molti disturbi e malattie, ricette semplici e appetitose - curate dallo chef Giovanni Allegro - brevi intermezzi narrativi sul cibo. Finalmente uno strumento pratico, completo e di facile consultazione, che raccoglie un'enorme mole di informazioni e avvertenze documentate con rigore scientifico.