Las recetas favoritas de Martín Berasategui
Las recetas favoritas de Martín Berasategui (Gastronomía) by Martín Berasategui
Español | Sep 22, 2011 | ISBN: 8403511809 | 328 pages | EPUB | 75 MB
Español | Sep 22, 2011 | ISBN: 8403511809 | 328 pages | EPUB | 75 MB
Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones.
Tiene ocho estrellas Michelin y lleva 39 años dedicado en cuerpo y alma a lo que más le gusta en el mundo: cocinar. Y como esa es su pasión, ha puesto todo su entusiasmo en compartir las recetas que más le gustan con todos los aficionados a la buena mesa. Platos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el beun hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro.
No espere el lector cocinero técnicas sofisticadas ni ingredientes raros. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos que se encuentran en el mercado y su elaboración no requiere habilidades especiales: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.
¡Cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!