Stéphanie Turckheim, "Gâteaux à la poêle : 30 recettes sans four"
Stéphanie Turckheim, "Gâteaux à la poêle : 30 recettes sans four"
2016 | ISBN: 2011356407 | Français | PDF | 78 pages | 22.4 MB
2016 | ISBN: 2011356407 | Français | PDF | 78 pages | 22.4 MB
Trente recettes de gâteaux rapides à préparer et à cuire à la poêle : gâteau renversé ananas caramel, brownies au chocolat et noix de pécan, gâteau pain perdu et sirop d'érable, etc.
Oubliez votre four et munissez-vous seulement d'une poêle pour réaliser des recettes simples et délicieuses ! Cette cuisson va vous permettre d'obtenir rapidement une consistance de pâte à gâteau tour à tour mousseuse, aérienne, crémeuse ou fondante, juste avec une poêle !
Gâteau renversé ananas-caramel, noix de coco et rhum, Gâteau « crêpe » sans oeufs aux abricots, Gâteau invisible aux poires et clou de girofle, Gâteau crumble fruits rouges et pommes, Cookie mi-cuit fondant aux deux chocolats, Gâteau « pain perdu » à la cannelle, Tarte Tatin pommes et caramel…
30 recettes variées pour changer des cuissons traditionnelles.