Marie Thirion, "Pourquoi j'ai faim ? De la peur de manquer aux folies des régimes"
2013 | ISBN: 2226248455 | Français | EPUB | 357 pages | 0.7 MB
2013 | ISBN: 2226248455 | Français | EPUB | 357 pages | 0.7 MB
M. Thirion fait le point sur la sensation de faim, de l'appétit à la satiété, et analyse le besoin viscéral et vital de manger, tant sur le plan anthropologique que sur le plan biologique. L'auteur conteste également les arguments prétendument scientifiques à la base de nombreux régimes amaigrissants.
Besoin viscéral inné avant d'être appétit, la faim ne se maîtrise pas : elle se vit. Profondément ancrée dans notre histoire, elle ravive l'éternelle peur du « manque ». Mais pourquoi est-elle si intense dans nos sociétés d'abondance pourtant obsédées par la minceur ?
S'interrogeant sur les mécanismes de la faim dès le plus jeune âge, le Dr Marie Thirion met à contribution les données physiologiques, neurologiques et métaboliques les plus récentes et, ce faisant, met à mal bon nombre d'arguments prétendument scientifiques en matière de nutrition et de régime.
Notre corps raconte notre faim. Ce grand livre de référence permet de nous mettre à l'écoute du « corps qui parle » afin de différencier besoin, désir, et émotion. Comprendre pourquoi nous avons faim est sans doute le meilleur moyen de vivre en harmonie avec cette « merveilleuse pulsion » qui, ne l'oublions pas, « nous fait vivre, grandir et durer ».
Un livre qui va faire date ! –Psychologies
Biographie de l'auteur
Marie Thirion, médecin pédiatre, est l'autrice de L'Allaitement ; Les Compétences du nouveau-né ; Le Rêve, le sommeil et l'enfant (avec Marie-Josèphe Challamel).
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