Héloïse Martel, "Mini et Maxi cocottes en 130 recettes" (repost)
Héloïse Martel, "Mini et Maxi cocottes en 130 recettes"
First | 2014 | ISBN: 2754067469 | French | PDF | 145 pages | 1.3 MB
First | 2014 | ISBN: 2754067469 | French | PDF | 145 pages | 1.3 MB
Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, œufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux…
130 recettes classiques…
… ou inventives, mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !
Héloïse Martel est auteur de cuisine aux éditions First depuis de nombreuses années et a déjà vendu près de 1,5 million d'ex. de ses livres. Parmi ses best-sellers : Recettes de fêtes, La Cuisine authentique de nos grand-mères, Recettes express, Desserts simplissimes, Recettes éco…