Michel Dumas, "Super nickel : Les meilleures recettes de la table 55"
Michel Dumas, "Super nickel : Les meilleures recettes de la table 55"
2023 | ISBN: 2359852213 | Français | EPUB | 160 pages | 19.7 MB
2023 | ISBN: 2359852213 | Français | EPUB | 160 pages | 19.7 MB
Plus de 45 recettes gourmandes issues du patrimoine gastronomique français, québécois et étranger : pâtés, blanquettes, poutine, beignets, gâteaux, tajines, burgers, entre autres. Avec des anecdotes du chef.
Qui n’a pas entendu parler de Michel Dumas ? Avec son allure des années 1970, et sa petite cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenue une star du web grâce à ses vidéos Youtube. Mais avant de se faire remarquer pour son allure et son humour, Michel Dumas cartonne pour ses recettes et la transmission de ses techniques culinaires. Le chef propose des recettes gourmandes et ultra fiables, tout autant une issus du patrimoine gastronomique français (pâtés, blanquettes, poule au pot), du Québec, sa terre d’adoption (poutine, beignets queues de Castor, gâteau aux bleuets), que de l’étranger (tajine de boeuf, burgers, ramen maison au poulet).
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