Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Spanisch: Spanisch-Deutsch/Deutsch-Spanisch (Langenscheidt Praxiswörterbücher)
Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Spanisch: Spanisch-Deutsch/Deutsch-Spanisch (Langenscheidt Praxiswörterbücher)
Publisher: Langenscheidt | 2005 | ISBN: 3861172305 | German/Spanish | PDF | 102 pages | 2.2 Mb
Publisher: Langenscheidt | 2005 | ISBN: 3861172305 | German/Spanish | PDF | 102 pages | 2.2 Mb
Gebiete: allgemeines Restaurantwesen, Zubereitungstechniken, Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchtesorten, Gemüsesorten, Speisen, Getränke u.v.m.
Anhang: Original-Speisekarten und Rezepte aus Spanien/Lateinamerika und Deutschlandmit ihren Übersetzungen, wichtige Adressen von Fachverbänden des Gastronomie- und Hotelwesens sowie je nach Sprache weitere wichtige Informationen.
Autor
Studium der Romanistik, Philosophie und Zeitungswissenschaft in Tübingen, München und Paris.
Promotion in München (1956)
Akkreditierter Korrespondent der Südwestpresse Tübingen in Paris (1957)
Dozent und später stellv. Leiter des Goethe-Instituts Lille (1958 - 1962). Tätigkeit in der Zentralverwaltung des Goethe-Instituts in München (1962 - 1965).
Leiter des Sprachreferats des Deutsch-Französischen Jugendwerks (DFJW, 1965 - 1998)
Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Spanisch: Spanisch-Deutsch/Deutsch-Spanisch (Langenscheidt Praxiswörterbücher)
