S. Folli, "La grande cucina - Zuppe e minestre", Vol. 4
S. Folli, "La grande cucina - Zuppe e minestre", Vol. 4
Corriere della Sera | 2004 | ISBN: N/A | Italian | Trrue PDF | 190 pages | 79.3 MB
Corriere della Sera | 2004 | ISBN: N/A | Italian | Trrue PDF | 190 pages | 79.3 MB
Da sempre zuppe e minestre regalano alle cucine quel profumo inconfondibile che sa di casa, di famiglia. Fanno la loro comparsa sulla tavola con l'arrivo dell'autunno e riscaldano le fredde serate invernali e primaverili, per scomparire, o quasi, ai primi caldi. Come il pane, loro compagno fedele, le zuppe hanno un fascino antico ed evocano immagini di un mondo contadino a cui tutti guardano con nostalgia: il paiolo di rame appeso alla catena sul fuoco del camino, il sob bollire lento e costante sotto il coperchio che lascia uscire un filo di vapore…
Volume n° 4 di una bellissima collana edita dal Corriere della Sera, venduto nel 2004 in abbinamento con il quotidiano.
I libri sono ben fatti, così come le immagini presenti all'interno.