Collectif, "Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs"
Collectif, "Le cours de pâtisserie de l'atelier des Chefs"
2013 | ISBN: 2012385400 | Français | PDF | 227 pages | 58.4 MB
2013 | ISBN: 2012385400 | Français | PDF | 227 pages | 58.4 MB
Présentation pas à pas de 100 techniques de pâtisserie, et 50 recettes de pâtisseries classiques.
Des desserts accessibles, bluffants et succulents : les Chefs de L'atelier réinventent la Pâtisserie !
Vous souhaitez faire sensation sans être un pro de la Pâtisserie ? Remportez votre pari avec ce livre qui dépoussière les grands classiques de la Pâtisserie, et concluez votre repas sur une note sucrée d'exception ! À vos fourneaux !
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