Jean-Robert Pitte, "Dictionnaire amoureux de la Bourgogne"

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Jean-Robert Pitte, "Dictionnaire amoureux de la Bourgogne"

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Présente les personnalités, les lieux, les spécialités culinaires emblématiques et la culture du département de la Bourgogne à travers une centaine d'entrées.

Je suis fier d'être bourguignon de coeur, d'une province où je ne suis pas né et où n'est sans doute né aucun de mes ancêtres. Grande est la Bourgogne par son histoire et les oeuvres nées de son génie à toutes les époques. Elle a été la première région de la Gaule intérieure à entrer avec enthousiasme dans la romanité. Cluny et Cîteaux ont compté au Moyen Âge parmi les foyers les plus brillants de la chrétienté occidentale. Puis est venu le temps du flamboyant grand duché d'Occident. Enfin, elle a caressé ses «climats» pour y faire naître quelques-uns des plus grands vins du monde. Une aimable personnalité est prêtée aux Bourguignons, faite de franchise, de truculence, de distance vis-à-vis d'eux-mêmes. Amoureux de la vie, Pontus de Tyard, Bussy-Rabutin, Colette, Vincenot… et les hautes figures de la création littéraire, Colas Breugnon, l'oncle Benjamin ou le pape des escargots portent tous la malice en bandoulière. Dionysos est né deux fois ; moi aussi, et ma cuisse de Zeus s'appelle la Bourgogne.

Dictionnaire et amoureux sont deux termes a priori contradictoires, sinon incompatibles. L'amour et la passion peuvent-ils vraiment s'épeler et, plus encore, se décliner de A à Z ? Et pourtant chaque auteur publié dans cette collection a été souvent surpris par l'inventaire personnel auquel de bonne grâce il s'est livré, tout autant que par l'aspect récréatif d'un tel travail.

Que l'auteur nous entretienne d'un paysage, d'une ville, d'une maison particulière ou d'un palais, d'un livre, d'un auteur, d'un peintre ou d'un tableau, d'un film, d'un concept, il est le maître d'oeuvre d'un lieu de rencontre privilégié qui devient très vite, comme par enchantement, une aire ludique où l'affectif et le vécu occupent une place prépondérante. Quand un écrivain conjugue culture et passion, cela entraîne l'éblouissement de son lecteur.