Alessia Ingrasciotta - Intestino più felice con cucina Low FODMAP e Ayurveda
Italiano | 2025 | 194 pages | ASIN: B0F9TZBVNG | EPUB | 0,9 MB
"Soffro di disturbi intestinali da quando avevo circa dieci anni. Ma non sono un caso raro: in Italia la sindrome del colon irritabile affligge oltre una persona su dieci. Tra consigli contrastanti sulla dieta e diagnosi incerte, ci ritroviamo spesso a convivere con sintomi debilitanti che non sappiamo gestire e con l’unica prospettiva di far pace con la nostra condizione. Fortunatamente, la rassegnazione non è ciò che avevano in mente i ricercatori della Monash University di Melbourne quando hanno elaborato la dieta Low FODMAP, un protocollo che permette di identificare i cibi che scatenano i sintomi, efficace nel 70% dei casi di sindrome del colon irritabile. Ma la dieta non basta..
