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Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou encore les bouillons, accompagnées de nombreuses recettes : soupe miso, gyoza, ramen, curry rice, entre autres. …
La civilisation occidentale est considérée comme l'héritage de la culture ainsi que des savoirs grecs et romains de l'Antiquité. L'auteure dévoile les influences proche-orientales, africaines, indiennes ou encore chinoises très anciennes qui ont participé à l'identité de l'Occident au cours de millénaires de rencontres et d'échanges commerciaux, techniques, culturels, religieux, entre autres. …
« Le Roman des artistes », tétralogie ambitieuse de Dan Franck publiée en 2024-2025 aux éditions Grasset, retrace avec verve et érudition l'épopée des grands créateurs français de 1820 à 1885, aux prises avec les tourments de leur époque. Les deux premiers volumes, « Romantismes » et « Révolutions », tissent une fresque romanesque où se mêlent passions, révoltes et innovations artistiques, faisant revivre des figures emblématiques comme un manuel d'histoire vivante et enfiévré. …
