Tags
Language
Tags
<<
December 2024
Su Mo Tu We Th Fr Sa
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
  1. Home
  2. eBooks & eLearning
  3. Fabrice Cottez, "Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison"

Fabrice Cottez, "Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison"

Posted By: TimMa
Date: 4 Jun 2024 07:33:42
Fabrice Cottez, "Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison"

Fabrice Cottez, "Boulangerie pas à pas: Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison"
2021 | ISBN: 2416003097 | Français | PDF | 144 pages | 32.9 MB

Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison. Fabrice Cottez livre avec simplicité toutes ses astuces de pro pour vous aider à réussir votre levain et l’entretenir, façonner de magnifiques baguettes ou encore réaliser une délicieuse pâte feuilletée. Chaque recette est doublée d’une vidéo pour voir et revoir les gestes les plus techniques.
Voir mes autres releases > Bonne lecture
UPWARDS