Emilia Valli, "Le cento migliori ricette di zucche e zucchine" (repost)
Emilia Valli, "Le cento migliori ricette di zucche e zucchine"
Newton Compton Ed | 2013 | ISBN: N/A | Italian | EPUB/MOBI | 145 pages | 0.6/0.6 Mb
Newton Compton Ed | 2013 | ISBN: N/A | Italian | EPUB/MOBI | 145 pages | 0.6/0.6 Mb
Zucche e zucchine nascondono una quantità insospettabile di proprietà terapeutiche. Oltre a essere rinfrescanti, contengono molta vitamina A; e grazie ai poteri antifermentativi, sono adatte nei casi di insufficienza epatica. Le zucche e le zucchine che crescono in Italia sono numerose, tutte diverse nella forma e nel colore della buccia; in questo libro troverete tutti i segreti e cento ricette per utilizzare al meglio questi salutari prodotti.
Emilia Valli insegnante, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.
Emilia Valli, "Le cento migliori ricette di zucche e zucchine" (repost)
