Alexandre Stern, "Aux racines de notre humanité: Le chasseur-cueilleur qui reste en nous"

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Alexandre Stern, "Aux racines de notre humanité: Le chasseur-cueilleur qui reste en nous"

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Retraçant les grandes évolutions de notre mode de vie, l'auteur interroge les conséquences de la sédentarisation de l'homme par rapport à son identité originelle de chasseur-cueilleur. Certains maux modernes tels que le stress, la solitude, la dépression, les troubles alimentaires et les addictions seraient peut-être survenus à cause de la perte de lien avec cette nature profonde.

L'homme est un singe social, qui a vécu pendant la plus grande partie de son histoire en petites tribus de quelques dizaines d'hommes et de femmes.

Au cours des dix mille dernières années - une fraction de seconde à l'échelle de l'humanité - nous nous sommes retrouvés propulsés dans un monde complexe où nous sommes devenus sédentaires ; nous avons inventé l'agriculture, créé des lois, institué le mariage et la famille, imaginé la propriété, l'argent et le commerce.

Mais en nous éloignant de notre nature de chasseur-cueilleur, qu'avons-nous gagné ?

Ce panorama passionnant de l'histoire de l'humanité retrace les étapes et les progrès majeurs qui ont façonné notre mode de vie, et qui nous ont progressivement menés de l'état de nature au monde moderne.

Ce grand récit de notre évolution nous incite à nous interroger sur les conséquences de ce basculement vers la modernité.

Un retour aux racines de notre humanité pour mieux comprendre les crises que traverse notre monde.

Alexandre Stern est entrepreneur, consultant et écrivain. Passionné par l'histoire du goût et de l'alimentation et membre du Collège Culinaire de France, il partage ses activités entre le développement de sa maison de gastronomie, le conseil auprès des entrepreneurs et l'écriture. Alexandre Stern est ancien élève d'HEC, de New York University et de l'Insead. Il est l'auteur du Singe cuisinier - Comment la cuisine nous a civilisés.