Sushi
Andreas Furtmayr, “Sushi”
Gräfe & Unzer | 2004 | ISBN: 3774232636 | 64 pages | PDF | 27,9 MB
Gräfe & Unzer | 2004 | ISBN: 3774232636 | 64 pages | PDF | 27,9 MB
Diese kleinen Kunstwerke aus der Sushi-Bar selber zubereiten? Das ist leichter als gedacht. Die Zutaten kauft man problemlos im Asienladen oder im gut sortierten Supermarkt und mit ein wenig Fingerspitzengefuehl und einer guten Anleitung sind die Sushi auch schon fertig. Schon dutzendmal gegessen halten bekannte Sushi wie Maki oder Nigiri nun auch in unserer Kueche Einzug. Und hier haben sie auch einen super Auftritt in der Fusion-Kueche: Warum nicht voellig neue Varianten probieren und mit Tomate und Mozzarella oder Forelle ein Sushi rollen? Welche Getraenke und Vorspeisen zu Sushi aller Art passen, erfaehrt man natuerlich auch.