Ricette e Storia della Petronilla
Ricette e Storia della Petronilla by Massimo Scardovi
Italian | 2021 | ISBN: n/a | 163 pages | PDF | 17.6 MB
Italian | 2021 | ISBN: n/a | 163 pages | PDF | 17.6 MB
Cucinare e mangiare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. La nostra gavetta è stata dura e difficile pur di riuscire ad accontentare i palati più esigenti e dopo mezzo secolo abbondante sacrifici, credo che il risultato sia stato complessivamente positivo. La soddisfazione maggiore è quella di aver insegnato a mangiare e cucinare a tanti nostri concorrenti che offrono gli stessi piatti che hanno prima apprezzato da noi. I tentativi però non sempre riescono. La Cucina è anche una materia individuale; non si può copiare!!! Come dicevano anni fa… "le parallele divergenti"… simili, ma mai uguali.