«¿Quiero ser vegetariano?» by Natasha Campbell-McBride
«¿Quiero ser vegetariano?» by Natasha Campbell-McBride
Español | ISBN: 9788494913549 | EPUB | 0.6 MB
Español | ISBN: 9788494913549 | EPUB | 0.6 MB
Claves para tomar una decisión
La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, explica las claves de una dieta equilibrada y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo.
Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo.
Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.