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    3. Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût

    Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût

    Posted By: rotten comics
    Date: 16 Aug 2016 09:36:53
    Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût

    Jean Anthelme Brillat-Savarin - Physiologie du goût
    2012 | ISBN: 2012599400 | Francais | 450 pages | PDF | 32 MB

    Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh
    Date de l'édition originale : 1848
    Sujet de l'ouvrage : Gastronomie – 19e siècleSavoir-vivre – Table – 19e siècle

    Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
    Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.

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