Olio Extravergine di Oliva
Olio Extravergine di Oliva by Laura Santia
Italian | 2020 | ISBN: n/a | 111 pages | PDF | 5.7 MB
Italian | 2020 | ISBN: n/a | 111 pages | PDF | 5.7 MB
La storia dell'umanità viaggia quasi parallelamente a quella dell’olio, pertanto è evidente la difficoltà nel tentare l'impresa di descrivere quest'ultima con precisione. La storia dell’olio o meglio le storie dell’olio sono legate a civiltà, imperi, vicende politiche e di potere differenti. Non è intenzione nel presente lavoro riproporre quanto già affermato da celebri esperti mondiali del settore, piuttosto l'obiettivo è di illustrare in maniera sintetica e semplice le fasi determinanti lo sviluppo e l'affermazione dell’olio, per apprezzarne il cammino davvero straordinario che dalla notte dei tempi continua a stupire ancora oggi.