Irmela Erckenbrecht - Das Wechseljahrekochbuch
Irmela Erckenbrecht - Das Wechseljahrekochbuch
Pala-Verlag | ISBN: 3895662127 | April 2005 | 173 pages | PDF | 43 MB
Pala-Verlag | ISBN: 3895662127 | April 2005 | 173 pages | PDF | 43 MB
Durch eine bewusste Ernährungsumstellung während der Wechseljahre ist es möglich, auftretende Beschwerden zu vermindern oder Krankheiten gezielt vorzubeugen. Sojaprodukte, Leinsamen und Vollkorngetreide enthalten pflanzliche Östrogene, die helfen, hormonelle Turbulenzen in den Wechseljahren auszugleichen. Phythoöstrogenreiche Lebensmittel sind eine natürliche Alternative zur umstrittenen Hormontherapie - wie aber lassen sie sich schmackhaft zubereiten? Das Buch bietet hierfür 86 vegetarische Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Darüber hinaus informiert die Autorin über Alternativen zur Hormontherapie aus der Naturheilkunde, empfiehlt verschiedene Entspannungstechniken und gibt Tipps für ein "bewegteres" Leben. Ein Buch für Frauen, die nicht einfach alles schlucken wollen, sondern sich ganz genussvoll selbst helfen und schützen wollen.
Reviews
Keine Angst vor den WechseljahrenÜber den Autor
Die Wechseljahre gehören zum normalen Lebensablauf einer jeden Frau; dennoch sind viele Frauen verunsichtert aufgrund widersprüchlicher Informationen durch Medien oder medizinische Fachliteratur. Das "Wechseljahrekochbuch" erweist sich als wertvoller Ratgeber zu vielen Fragen und bietet zahlreiche Alternativen zur umstrittenen Hormontherapie ohne einseitig zu informieren. Jeder Leserin bleibt es überlassen, die für sie geeignete Alternative aus der Vielzahl der Möglichkeiten auszuwählen. Tipps zur ausgewogenen Ernährung zwecks Vorbeugung oder möglicher Linderung von Wechseljahsbeschwerden enthält der ausführliche Teil des Buches von Irmela Erckenbrecht mit vielseitigen Rezepten.
So gut und schmackhaft kann eine gesunde und abwechslungsreiche Kost sein - auch für die ganze Familie.
Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, ist im Hauptberuf Übersetzerin für Sach- und Kinderbücher, vor allem aber für literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika. Von ihr sind im pala-verlag viele erfolgreiche Ernährungsratgeber, Koch- und Gartenbücher erschienen. Irmela Erckenbrecht lebt bei Göttingen. Ihr Wissen zu speziellen Ernährungsthemen und ihre erprobten Rezepte vermittelt sie unkompliziert mit einem Funken Humor.
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