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    3. Il cibo come cultura - Massimo Montanari

    Il cibo come cultura - Massimo Montanari

    Posted By: Maroutan
    Date: 26 Jun 2023 13:46:50
    Il cibo come cultura - Massimo Montanari

    Il cibo come cultura - Massimo Montanari
    Italiano | 2011 | 182 Pages | ASIN: B006GFT0V8 | EPUB | 501.07 KB

    Un saggio avvincente che approfondisce e indaga un tema tra i più illuminanti per comprendere la storia delle società umane e la loro evoluzione. Jacques Le Goff
    Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione.
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