EDUCAZIONE E ALIMENTAZIONE.
EDUCAZIONE E ALIMENTAZIONE. by Antonella Bastone
Italian | 2019 | ISBN: n/a | 163 pages | PDF | 8.6 MB
Italian | 2019 | ISBN: n/a | 163 pages | PDF | 8.6 MB
I Disturbi del Comportamento Alimentare rappresentano oggi un’emergenza sociale, non solo nei paesi occidentali, data la progressiva diffusione anche in altri contesti sociali esposti alla cultura della modernità. Aumenta la diffusione e cambiano anche le forme della problematizzazione del rapporto con il cibo: accanto a disturbi ben noti come l’Anoressia, la Bulimia e la sindrome BED, si diffondono nuove forme degne di attenzione come l’Ortoressia e la Bigoressia, aumentano inoltre i casi maschili e quelli precoci preadolescenziali.
Come intervenire quando il cibo è un problema? L’obiettivo del testo è di presentare il ruolo della pedagogia nella cura dei DCA, soffermandosi sul ruolo della relazione educativa. Particolare attenzione è dedicata alla prevenzione primaria, alle opportunità dell’educazione alimentare e all’adozione di uno strumento prettamente educativo – le fiabe – per facilitare la costruzione di un rapporto sereno e adeguato con il cibo fin dalla prima infanzia.