Elisabeth Cerqueira, Marise Charron, "Superaliments bonheur: Pour garder le sourire et être de bonne humeur"

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Elisabeth Cerqueira, Marise Charron, "Superaliments bonheur: Pour garder le sourire et être de bonne humeur"

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20 superaliments et 50 recettes pour favoriser le bonheur!
Humeur chagrine, vague à l'âme, irritabilité, manque d'énergie, insomnie… N'attendez pas pour réagir ! Découvrez comment votre alimentation peut influencer votre humeur et diminuer les symptômes de la dépression.

Cet ouvrage présente :

• 20 superaliments reconnus pour réguler l'humeur, prédisposer au bien-être, prévenir les états dépressifs, calmer l'anxiété ou favoriser un bon sommeil;

• plus de 50 recettes élaborées par des nutritionnistes : smoothie à la banane et au thé vert, potage d'asperges, salade niçoise aux sardines et aux épinards, croustilles de betterave, pain de saumon aux légumes et aux fines herbes, palourdes à la portugaise, boulettes de lentilles aux noix de Grenoble, frites de patates douces au four, dessert chocolaté à la menthe, gâteau cru aux noix du Brésil, etc.

L'auteure et nutritionniste Elisabeth Cerqueira est consultante en clinique, chroniqueuse et conférencière. Elle est la cofondatrice de Nutrisimple, une organisation qui regroupe plus de 80 cliniques de nutritionnistes au Québec. Mère de trois enfants, dont un atteint de TDAH, elle s'est lancée dans la recherche de solutions alimentaires pour aider son enfant à mieux vivre avec le TDAH. C'est avec amour qu'elle partage ses découvertes.

Marise Charron exerce le métier de nutritionniste-diététiste depuis plus de 30 ans. Elle est la lauréate du Mérite annuel remis par l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. En 2010, elle s'associe avec Elisabeth Cerqueira pour créer NutriSimple, une organisation qui regroupe plus de 80 cliniques de nutritionnistes au Québec