Stéphanie Côté, "Grossesse: 21 jours de menus"

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Stéphanie Côté, "Grossesse: 21 jours de menus"

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Vous êtes enceinte et préoccupée par votre alimentation ? Vous vous demandez quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter ? Que faire pour éviter les nausées et autres troubles digestifs ? Quel poids vous devriez prendre ?

Bien manger pendant la grossesse permet non seulement d'assurer le bon développement de bébé, mais aussi de prévenir certaines maladies gestationnelles, comme le diabète, et d'atténuer plusieurs malaises et inconforts, tels que la fatigue, les nausées et les brûlures d'estomac.

Ce guide vous permettra de :

• comprendre le rôle crucial de l'alimentation pendant la grossesse ;

• combler vos besoins nutritionnels et ceux de votre bébé ;

• identifier les aliments à éviter pendant la grossesse et l'allaitement et ceux que vous pouvez manger sans crainte ;

• bénéficier de recommandations simples et de nombreux conseils pratiques pour bien vivre votre grossesse et donner naissance à un bébé en parfaite santé ;

• planifier facilement votre alimentation grâce à des recettes et menus spécialement conçus pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : muffins au goût de brioche, soupe-repas aux lentilles, moussaka végé, truite sur croûte de chou-fleur, poulet tandoori, sauté de bœuf et de légumes au gingembre, bouchées de dattes et d'amandes chocolatées, brownies meringués, banana split… et gâtez-vous… tous les deux !

Faites de votre alimentation votre alliée santé !

Stéphanie Côté, est nutritionniste chez Extenso (le Centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal). Elle se définit comme une nutritionniste-communicatrice : deux passions pour un seul défi, celui de vulgariser les connaissances scientifiques pour aider le grand public à bien manger. En 2000, elle a d'ailleurs été la lauréate de la bourse Fernand- Seguin qui vise à reconnaître les talents en journalisme scientifique. En plus d'être auteure de livres sur la nutrition, Stéphanie accumule les collaborations à la télévision, à la radio, dans les journaux, dans les magazines et sur le web.