Anne Dufour, Laurence Wittner, "Mes petites recettes magiques au quinoa" (repost)
Anne Dufour, Laurence Wittner, "Mes petites recettes magiques au quinoa"
Leduc.S | 2013 | ISBN: 2848996331 | Français | PDF | 176 pages | 103 MB
Leduc.S | 2013 | ISBN: 2848996331 | Français | PDF | 176 pages | 103 MB
Le quinoa est une graine de génie ! Fournisseur de bonnes graisses, source de fibres, de fer, de magnésium… il cumule les superlatifs santé tout en étant rapide et facile à cuisiner. En lui réservant une place de choix dans votre assiette, vous améliorez votre équilibre nutritionnel, mangez plus varié (et sans gluten), profitez de ses superpouvoirs protecteurs et vous régalez !
Au programme :
- Les 15 bonnes raisons de manger du quinoa : la meilleure source de protéines du monde végétal est un rempart aux fringales ; elle prévient les maladies cardiaques, le diabète ; prend soin de notre flore intestinale… et régale toute la famille, enfants et femme enceintes compris.
- Son mode d'emploi : quelle variété (blanc, rouge ou noir) pour quel goût ? Sous quelle forme (flocons, farine, crème…) pour quelle recette ?
- Des recettes simples et délicieuses : Quinoa en muesli tiède, Petits soufflés de quinoa au chèvre, Salade mexicaine, Quinoa en couscous de mer, Gâteau choco-quinoa…
- Et aussi : des idées de menus archi-simples et rapides (extra- minceur, coupe-faim, 100 % végétarien…) et une myriade d'astuces magiques !
LA MINI-GRAINE AUX MAXI-BIENFAITS