Sadler. La grande cucina in metà tempo (Grandi cuochi)
Sadler. La grande cucina in metà tempo (Grandi cuochi) by Daniele Lagostina, Claudio Sadler
Italian | June 1, 2016 | ISBN: 8809831071 | 192 pages | AZW3 | 4.05 Mb
Italian | June 1, 2016 | ISBN: 8809831071 | 192 pages | AZW3 | 4.05 Mb
Un nuovo titolo, particolarmente originale, si aggiunge alla collana dei libri di Claudio Sadler. Da una sfida giocosa nasce una grande e nuova opera. Antipasti, primi piatti, secondi di pesce e di carne e persino dolci: non manca niente. In queste pagine, a ben vedere, si ritrova l'essenza della collana: ricette d’autore realizzabili anche da cuochi non provetti, grazie alla chiarezza espositiva e alla razionale applicazione delle regole che fanno di Claudio Sadler un impareggiabile maestro della cucina. Fra utili consigli e trucchi del mestiere, anche da questa inedita cucina d'autore, rapida e in metà tempo, emerge lo stile Sadler che premia la cultura italiana della tavola, la semplicità e la leggerezza.