Neurodermitis, was koche ich für mein Kind? Ein Alltagsratgeber für Eltern

Neue Presse Hannover, 12. Januar 2007
"Neurodermitis – was koche ich für mein Kind?" ist nicht nur eine Rezeptsammlung mit Kleinkindergerichten […], sondern auch ein Buch mit vielen Tipps für die ganze Familie. […] Außerdem gibt die Autorin, selbst betroffene Mutter, viele praktische Tipps für den Alltag – von der Schlafzimmereinrichtung bis zur Sonnencreme.
Kurzbeschreibung
Praxisnahe Informationen und erprobte Rezepte sind gefragt, wenn bei Kindern die Diagnose »Neurodermitis« gestellt wird. Häufig wird bei den Betroffenen, die unter der quälenden Hautkrankheit leiden, eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln nachgewiesen. Die Essgewohnheiten müssen künftig verändert werden, um Allergieauslöser zu meiden. Trotz eingeschränkter Lebensmittelauswahl gilt es, ausgewogene, abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten – die dann auch noch der ganzen Familie schmecken sollen. Die Autorin, die diese Problematik durch die Erkrankung ihrer Tochter kennt, möchte Eltern Mut machen und ihre Erfahrungen an sie weitergeben. In ihrem Alltagsratgeber stellt sie Rezepte vor, die den Speiseplan vollwertig, abwechslungsreich und für Neurodermitiker verträglich machen. Eine ausführliche Warenkunde hilft beim Einkauf, zudem werden viele andere Bereiche des Alltags angesprochen: von der Kleidung bis zur Körperpflege, von Impfungen bis zu Entspannungstechniken.