Produktion von Oleanol- und Ursolsäure mit pflanzlichen in vitro Kulturen
Produktion von Oleanol- und Ursolsäure mit pflanzlichen in vitro Kulturen: Aspekte der Analyse und Extraktion der Wirkstoffe sowie der Stabilisierung und Steigerung der Produktion by Sibylle Kümmritz
Deutsch | PDF | 2021 | 241 Pages | ISBN : 366262463X | 4.6 MB
Im vorliegenden Buch werden verschiedene Aspekte der Produktion der pharmakologisch relevanten Oleanol- (OS) und Ursolsäure (US) mit Salbeizellen untersucht und optimiert. Chromatographische Techniken zur Analyse dieser und weiterer Stoffe in Pflanzenextrakten wurden genutzt, um einen Überblick über die Zusammensetzung der Kulturen sowie anderer potentiell interessanter Wirkstoffe zu gewinnen. Daneben werden Aspekte der Stabilisierung der Produktion und Erhöhung der Ausbeute betrachtet.
Der Inhalt
Stand der Wissenschaft
Material und Methoden
Ergebnisse und Diskussion
Zusammenfassung und Ausblick
Die Autorin
Sibylle Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik an der Professur für Bioverfahrenstechnik.
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