Terpene: Aromen, Dufte, Pharmaka, Pheromone, Zweite Auflage
E. Breitmaier, "Terpene: Aromen, Dufte, Pharmaka, Pheromone, Zweite Auflage"
Deutsch | 2005 | ISBN: 3527314989 | PDF | pages: 219 | 2.9 mb
Deutsch | 2005 | ISBN: 3527314989 | PDF | pages: 219 | 2.9 mb
Dieses einf?hrende Lehrbuch bietet Studenten der Chemie, Biochemie, Biologie und Pharmazie eine perfekt strukturierte und kompakte ?bersicht ?ber die faszinierende Welt der Terpene. Der Leser lernt die Systematik der Terpenstrukturen, Vorkommen, biologische, olfaktorische und pharmakologische Wirkungen kennen, aber auch ausgew?hlte Totalsynthesen (z.B. von Insektenpheromonen und Baccatin III als Vorstufe des Antikrebsmittels Taxol) und wichtige industrielle Herstellungsverfahren f?r Riechstoffe und Vitamin A werden pr?sentiert.
Die zweite Auflage ist vollst?ndig ?berarbeitet und enth?lt einige zus?tzliche Abschnitte, u.a. ?ber Biogenese, polycyclische Monoterpene,
Cannabinoide, Ginkgolide und Geo-Hopane.
Aus dem Inhalt:
Terpene - Bedeutung, Bauprinzip, Biosynthese
Hemi-, Mono-, Sesqui-, Di-, Sester-, Tri- Tetra- und Polyterpene
biologische, olfaktorische und pharmakologische Eigenschaften
Ausgew?hlte Terpen-Synthesen
Isolierung und Strukturaufkl?rung"