Simone Devaux, Guillaume Mourton, Samuel Butler, "Luc Verney-Carron, Les bonnes recettes de mamie"
Simone Devaux, Guillaume Mourton, Samuel Butler, "Luc Verney-Carron, Les bonnes recettes de mamie"
Artémis | 2012 | ISBN: 2816003426 | French | PDF | 385 pages | 75.4 MB
Artémis | 2012 | ISBN: 2816003426 | French | PDF | 385 pages | 75.4 MB
Soupe à l'oignon gratinée, moules marinières, coq au vin, terrine forestière, pommes de terre boulangère, tarte aux pommes, guimauve à la rose, confitures maison…, redécouvrez les bons petits plats cuisinés par nos grands-mères, pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Grâce à ces savoureuses recettes familiales, vous retrouverez ainsi leur savoir-faire et pourrez partager des moments authentiques et chaleureux avec vos convives.
450 recettes classiques et traditionnelles, issues des carnets de cuisine de nos mamies. Des entrées aux desserts, en passant par les confiseries et les liqueurs, des recettes expliquées pas à pas, avec le détail des temps de préparation, de cuisson, de marinade, de réfrigération, etc. Une histoire du plat, une anecdote, un tour de main, une astuce, un conseil d'achat ou encore un accord mets-vin donnent un supplément d'informations.