Orient, ma cuisine de cœur : Du goût et des bienfaits en 80 recettes
Orient, ma cuisine de cœur : Du goût et des bienfaits en 80 recettes (Cuisine et gastronomie) de Jean-Michel Cohen, Maya Barakat-Nuq
Français | 26 septembre 2018 | ISBN: 208144593X | True PDF | 208 pages | 60.3 MB
Français | 26 septembre 2018 | ISBN: 208144593X | True PDF | 208 pages | 60.3 MB
Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer.
Du houmous aux carottes épicées au cumin, du tajine de poisson au couscous au poulet en passant par la crème à la fleur d’oranger ou les biscuits aux dattes… vous trouverez des plats pour toutes les occasions.