Petit Larousse des conserves & salaisons
2010 | ISBN: 2035851963 | French | 288 pages | PDF | 125 MB
2010 | ISBN: 2035851963 | French | 288 pages | PDF | 125 MB
Toutes les techniques naturelles de conservation expliquees pour retrouver le gout authentique des aliments. L’ouvrage comporte 7 chapitres. Dans chaque chapitre, on trouve :
- Environ 25 recettes
- Une presentation de la technique
- Des pas-a-pas detailles