Richard Bertinet, "Pains gourmands: 50 recettes simples et créatives"
Richard Bertinet, "Pains gourmands: 50 recettes simples et créatives"
2007 | ISBN: 2298002398 | Français | PDF | 160 pages | 136.5 MB
2007 | ISBN: 2298002398 | Français | PDF | 160 pages | 136.5 MB
Ce véritable cours de cuisine enseigne comment faire son pain soi-même et sans machine.
50 recettes créatives et savoureuses sont proposées à partir de 5 pâtes basiques : la pâte blanche, la pâte à l'olive, la pâte brune, la pâte au seigle et la pâte sucrée. Le savoir faire du pétrissage et des bon gestes est décrit dans un DVD de 30 minutes, offert avec l'ouvrage, et ne nécessite que très peu d'ingrédients et de matériel.
Voir mes autres releases > Bonne lecture