Superfoods Superfood Rezepte für den Thermomix TM31 + TM5

Als Superfoods werden Lebensmittel bezeichnet, die reich sind an Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Fettsäuren. Lucuma, Goji-Beeren, Acai, Matcha, Quinoa, Maca, Chia-Samen und Co. sind vielseitig einsetzbar und nicht nur für Ernährungsbewusste eine wertvolle Ergänzung der täglichen Ernährung.

In diesem Buch finden Sie Superfood-Rezepte für abwechslungsreiche Hauptspeisen, gesunde Smoothies, Süßes & Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch.

Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5. * - *Bei der Bezeichnung „Thermomix“ handelt es sich um eine geschützte Marke der Fima Vorwerk (CH)

Inhaltsverzeichnis:

Superfood Smoothies

Avocado-Lucuma-Smoothie
Goji-Beeren Smoothie mit Feldsalat und Früchten
Kakao-Kiwi-Smoothie
Heidelbeeren-Acai-Smoothie
Granatapfel-Staudensellerie-Smoothie
Matcha-Mango-Smoothie
Melonen-Chia-Smoothie
Superfood Hauptspeisen

Puten-Bällchen mit Granatapfelpüree
Quinoa Vollkorn-Burger
Chia-Kürbis-Lasagne
Tagliatelle mit Spinat und Goji-Beeren
Gemüse-Eintopf mit Maca
Bohnen-Frikadellen mit Kurkuma und Topinambur-Püree
Superfood Desserts & Kuchen

Low-Carb Schoko-Muffins mit Goji-Beeren
Matcha-Biskuitrolle mit Pistaziencreme
Acai-Beeren-Eis-Pops
Rhabarber-Chia-Crumble
Mini-Käsekuchen mit Granatapfel
Low Carb Schoko-Kokos-Schnitten mit Maca
Superfood Snacks

Maca-Nuss-Riegel
Knusper-Bananen-Sticks mit Goji-Beeren
Ziegenkäse-Crostini mit Acai-Topping
Chia-Cheddar-Cracker
Quinoa-Chili-Chips
Protein-Superfood-Trüffel