(Arte) Le lait mensonges et vérités (2017)
(Arte) Le lait mensonges et vérités (2017)
Webrip | French | 59min | 1280 x 720 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 2515 Kbps | AAC @ 125 Kbps | 1,10 GB
Genre : Documentaire
Webrip | French | 59min | 1280 x 720 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 2515 Kbps | AAC @ 125 Kbps | 1,10 GB
Genre : Documentaire
Le lait, ami ou poison ? Indispensables à une alimentation équilibrée et source de nombreux nutriments pour les uns, associés au développement de maladies pour les autres, les produits laitiers suscitent aujourd’hui une vive controverse. Enquête sur le lait et ses dérivés, sujet qui déchaîne aujourd'hui les passions.
Le lait est-il vraiment aussi sain que le prétendent ses défenseurs ? Depuis plusieurs années, le débat fait rage chez les nutritionnistes, les professionnels de la santé ou les industriels du secteur agroalimentaire. Indispensables à une alimentation équilibrée et source de nombreux nutriments pour les uns, associés au développement de maladies pour les autres, les produits laitiers suscitent aujourd’hui une vive controverse. L’industrie laitière, bien entendu, ne cesse de vanter leurs vertus et ils figurent au menu de tous les programmes de nutrition mais, parallèlement, ils sont de plus en plus critiqués.
Vertus ou dangers
Certains scientifiques et médecins s’appuient sur les résultats d’études récentes et sur le cas de patients pour démontrer que le lait joue un rôle dans l’apparition de nombreuses pathologies, telles que les allergies ou le diabète. Dans ce contexte, difficile pour le consommateur d’y voir clair. Le lait et ses dérivés peuvent-ils réellement rendre malade ou faut-il continuer de les consommer régulièrement ? En Allemagne, en France et dans d’autres pays européens, ce documentaire part à la rencontre de scientifiques, médecins, producteurs et représentants du secteur laitier pour tenter d’apporter des réponses.
Format : Matroska
Version du format : Version 4 / Version 2
Taille du fichier : 412 Mio
Durée : 1h 9mn
Débit global moyen : 824 Kbps
Date d'encodage : UTC 2016-02-20 20:58:47
Application utilisée : mkvmerge v8.8.0 ('Wind at my back') 32bit
Bibliothèque utilisée : libebml v1.3.3 + libmatroska v1.4.4
Vidéo
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Profil du format : Main@L3.1
Paramètres du format, CABAC : Oui
Paramètres du format, RefFrames : 2 images
Identifiant du codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durée : 1h 9mn
Type de débit : Constant
Débit : 768 Kbps
Largeur : 704 pixels
Hauteur : 396 pixels
Format à l'écran : 16/9
Type d'images/s : Constant
Images par seconde : 25,000 Im/s
Espace de couleurs : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance : 4:2:0
Profondeur des couleurs : 8 bits
Type de balayage : Progressif
Bits/(Pixel*Image) : 0.110
Taille du flux : 379 Mio (92%)
Default : Oui
Forced : Non
Audio
ID : 2
Format : AAC
Format/Info : Advanced Audio Codec
Profil du format : LC
Identifiant du codec : A_AAC
Durée : 1h 9mn
Débit : 64,0 Kbps
Canaux : 2 canaux
Position des cannaux : Front: L R
Echantillonnage : 48,0 KHz
Images par seconde : 46,875 Im/s (1024 spf)
Mode de compression : Avec perte
Délai par rapport Vidéo : -20ms
Taille du flux : 32,0 Mio (8%)
Default : Oui
Forced : Non
Version du format : Version 4 / Version 2
Taille du fichier : 412 Mio
Durée : 1h 9mn
Débit global moyen : 824 Kbps
Date d'encodage : UTC 2016-02-20 20:58:47
Application utilisée : mkvmerge v8.8.0 ('Wind at my back') 32bit
Bibliothèque utilisée : libebml v1.3.3 + libmatroska v1.4.4
Vidéo
ID : 1
Format : AVC
Format/Info : Advanced Video Codec
Profil du format : Main@L3.1
Paramètres du format, CABAC : Oui
Paramètres du format, RefFrames : 2 images
Identifiant du codec : V_MPEG4/ISO/AVC
Durée : 1h 9mn
Type de débit : Constant
Débit : 768 Kbps
Largeur : 704 pixels
Hauteur : 396 pixels
Format à l'écran : 16/9
Type d'images/s : Constant
Images par seconde : 25,000 Im/s
Espace de couleurs : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance : 4:2:0
Profondeur des couleurs : 8 bits
Type de balayage : Progressif
Bits/(Pixel*Image) : 0.110
Taille du flux : 379 Mio (92%)
Default : Oui
Forced : Non
Audio
ID : 2
Format : AAC
Format/Info : Advanced Audio Codec
Profil du format : LC
Identifiant du codec : A_AAC
Durée : 1h 9mn
Débit : 64,0 Kbps
Canaux : 2 canaux
Position des cannaux : Front: L R
Echantillonnage : 48,0 KHz
Images par seconde : 46,875 Im/s (1024 spf)
Mode de compression : Avec perte
Délai par rapport Vidéo : -20ms
Taille du flux : 32,0 Mio (8%)
Default : Oui
Forced : Non
(Arte) Le lait mensonges et vérités (2017)
