Papilles N 14 - Octobre-Novembre 2013

Un déjeuner à la campagne
Egalement au sommaire : goûtez aux boeufs d'exception, 1001 yaourts, les couleurs des carottes, Stéphane Le Quellec, tout sur le coing, le food truck ? Pas si nouveau, salage et fumaison, saveurs de Touraine, sous le soleil des bodegas.
Papilles est une véritable source d'information, d'inspiration et d'évasion pour les passionnés de cuisine. Découvrez tous les 2 mois, 70 recettes où les produits frais et de saison sont à l'honneur.