Cozinha Regional - Novembro 2017

Práticos e substanciais, os pratos de forno são uma excelente ideia para os dias que se aproximam. Arroz de forno, bacalhau assado, carapaus, polvo, piano pato recheado, frango à portuguesa ou à maricas, lombinho de porco com castanhas, pernil, coelho com batatas à padeiro, vitela, cabrito, secretos… são fornadas de receitas típicas e tradicionais que não vai querer perder.