Vanessa Kadoch, "Ma cuisine express à IG bas : Plus de 65 recettes super simples qui font du bien !"

Des idées de repas salés et sucrés ainsi que de sauces, d'accompagnements et de collations pour adopter une alimentation saine et équilibrée, en minimisant la consommation de glucides : blinis aux épinards, invisible aux courgettes, quinotto à la sauce tomate, entre autres. Avec des conseils pour changer ses habitudes et se motiver, des astuces culinaires et des listes de courses.

Voici 65 délicieuses recettes À IG bas, des recettes qui respectent votre glycémie, votre ligne et votre santé. Mais qui dit « alimentation saine » ne signifie pas forcément réserver trois heures de son temps à la cuisine !

Chirurgien, maman, crossfiteuse, Vanessa Kadoch sait mieux que quiconque concocter des recettes saines et gourmandes pour les personnes pressées. Exit salades toutes prêtes et légumes vapeur tristes ! Vanessa vous promet des plats faciles et rapides à réaliser, joyeux et goûteux.

Croquettes de chou-fleur, gaufres à la courgette et au parmesan, houmous de haricots blancs, risotto petit épeautre et asperges, clafoutis poireaux saumon, muffins aux amandes… Vous allez manger équilibré et vous régaler, sans provoquer de pics de glycémie. Votre balance vous dira merci.

La cuisine IG bas du quotidien va devenir un jeu d'enfant pour vous !

En prime : un rappel des principes et règles de l'alimentation IG bas, l'IG de tous les aliments courants, des conseils pour s'organiser en cuisine, les ingrédients indispensables, des listes de courses, des collations saines pour le sport…