Metivier Voleta, "Cocottes pour grandes tablées"

Des recettes polyvalentes pour tous les goûts et toutes les occasions.
Si vous prévoyez une grande réception, comme une réunion de famille, vous pourriez envisager de préparer plusieurs fois un plat en cocotte de ce chapitre. Il est plus facile de répéter une recette que de la multiplier par trois, par exemple, puis d'essayer de trouver dans quoi la faire cuire. Cependant, vous devrez peut-être utiliser tous les plats en cocotte de votre garde-manger ou en emprunter plusieurs à vos voisins et amis.