Jean Aubry, "Les 100 meilleurs vins à moins de 25$", édition 2013

Posted By: TimMa

Jean Aubry, "Les 100 meilleurs vins à moins de 25$", édition 2013
Publisher: Transcontinental | 2012 | ISBN: 289472649X | French | True PDF | 380 pages | 16.07 Mb

Vous voulez un blanc autour de 16 $ ? Un rouge à 22 $ ? Un mousseux pas trop cher ? Le meilleur champagne ? En 10 secondes, grâce à un classement hyper pratique par type de vin et ordre de prix, vous trouverez dans le Guide Aubry 2013 la bouteille qu’il vous faut, recommandée par Jean Aubry, avec toutes les infos pour la repérer rapidement en succursale. Quel guide de vins peut se targuer d’autant d’efficacité ?

Pour cette 9e édition, le chroniqueur vins Jean Aubry a goûté plus de 1 300 vins tirés du répertoire courant de la SAQ. Il en a extirpé la sélection principale, constituée des 100 meilleurs vins à moins de 25 $, chacun faisant l’objet d’une page complète avec bouteille illustrée. Mais ce n’est pas tout ! L’expert dévoile également ses choix dans une foule de catégories, présentées en top 10 : apéros, vins de cépage, vins rosés, vins du Québec, vins bios, mousseux, champagnes, spiritueux, moelleux et portos.

En prime, trois nouveautés viennent pimenter cette neuvième édition : 10 spécialistes des accords mets-vins, dont le chef-vedette Normand Laprise, dévoilent leurs bouteilles coups de coeur ; le top 10 des essentiels autour du vin cible les accessoires les plus utiles pour déguster, conserver et servir le vin ; le top 10 des bières de microbrasseries québécoises fait un détour par le monde du houblon pour satisfaire l’amateur curieux.

Et c’est sans compter les compléments annuels : les 10 Points d’excitation de Jean Aubry, le guide express mets et cépages, un quiz effervescent, le code ambiance et plus de 30 suggestions de bouteilles pour 10 restos Apportez votre vin.

Une nouvelle édition encore plus riche et pertinente :• 770 produits recommandés dans toutes les catégories• Les coups de coeur du chef Normand Laprise et de 9 sommeliers québécois• 10 bières de microbrasseries québécoises à apprécier• Les bouteilles illustrées des 100 meilleurs vins à moins de 25 $• Des petits plaisirs à plus de 25 $• Les 10 Points d'excitation 2013 de Jean Aubry• Des suggestions emballantes pour les restaurants Apportez votre vinet bien plus encore ! Avec le Guide Aubry, j'ouvre, je trouve!

Chroniqueur vins au journal Le Devoiret à l’émission Ça commence bien !, surles ondes de V, Jean Aubry parcourtl’univers du vin de façon professionnelledepuis plus de 25 ans. Associé àl’agence Vintempo et conférencier, il acofondé la méthode d’apprentissageDawine® qu’il a développée à l’Écoledes femmes du vin à Paris de 2003 à 2007. Il goûte chaque année près de1 300 produits pour rédiger ce guide.
Édito
Comment utiliser ce guide
Mes 10 Points d’excitation 2013
Le choix des experts de la table
Ces petits plaisirs à plus de 25$
Guide express mets et cépages
10 restos « Apportez votre vin »
Quiz vinicole
Index des produits cités

Portraits
Thomas Henriot - Champagne Henriot
Michael Brajkovich - Kumeu River Wines
Philippe Guigal - E. Guigal
Christian Drouin - Calvados Christian Drouin

LES 100 MEILLEURS VINS à moins de 25 $
Les blancs
Les rouges

TOP

Les essentiels du vin
Les bières de microbrasseries
Les vins de cépage
Les vins du Québec
Les vins bios
Les apéros
Les mousseux
Les champagnes
Les rosés
Les moelleux et les portos
Les spiritueux