Mary McCartney - Io cucino vegetariano. Le ricette di casa McCartney [repost]

La figlia di Linda e Paul McCartney ci svela le ricette della sua famiglia, per mangiare vegetariano senza rinunciare a nulla. Dalla granola a base di frutta e noci, al tortino di asparagi, alle tortilla con i fagioli messicani, fino al dolce di riso al cocco, Mary vi guiderà attraverso ogni pasto, dalla colazione al pranzo della domenica, offrendovi intelligenti variazioni sul tema, come una Shepherd’s Pie rigorosamente senza carne. Le sue foto, di un’eleganza sottile, vi convinceranno a provare ogni singola ricetta di questo libro straordinario. Fresco, stimolante e irresistibile Io cucino vegetariano vi entusiasmerà e vi svelerà come portare in tavola piatti genuini, ben cucinati e facili da preparare, che soddisfino tutta la famiglia.