Mangiare e star bene

Questo libro è un piccolo saggio che spiega come nutrire in modo sano gli anziani e gli anziani con demenza; riassumendo in modo facile e accessibile alcune pubblicazioni scientifiche disponibili in rete. Spiega le problematiche che si devono affrontare, fornisce una serie di sccorgimenti e li completa con alcune ricette che vengono dalla tradizione della mia famiglia.