Nicolas d'Estienne d'Orves, "Petit éloge de la gourmandise"

Souvenirs denfance et rages du moment ; visites dans des restaurants fameux ou oubliés ; odes à landouillette, la nèfle, le sablé à la confiture, la figue, les vins du Rhône, les Haribo ; tête de veau et Kinder ; déjeuners de conféries aussi secrètes que savoureuses ; critiques gastronomiques plus ou moins fréquentables, ogres, poètes et cannibales Il y a tout cela, et bien plus, dans larborescence mémorielle et gourmande de Nicolas dEstienne dOrves. Le tout saupoudré de colère, de coups de sang, dimages parfois lointaines, dune foi qui sait être mauvaise et dun amour sincère, réel, jamais repu, pour les joies de la gueule. Si la gourmandise est universelle, le goût est singulier. Aujourdhui, celui de « NEO » vous invite à sa table et vous souhaite bon appétit.

Biographie de l'auteur
Né en 1974, Nicolas d'Estienne d'Orves est écrivain et critique d'opéra. En vingt ans, il a publié une trentaine de livres : romans, thrillers, nouvelles, récits, biographies… Passionné de Paris, il lui a consacré un guide de promenades et un Dictionnaire amoureux. Lorsqu'il n'écrit pas, il mange. Sans doute trop.