Coralie Ferreira, "Super recettes sans gluten : Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !"

Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts…) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! Au menu, des recettes indispensables : toutes les bases, les pâtes, les pains… Des recettes originales, salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat… Des explications claires : les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses…

Biographie de l'auteur
Coralie Ferreira a travaillé plusieurs années à la rédaction de magazines de cuisine avant de devenir auteur et styliste culinaire. Passionnée par les beaux produits, elle aime écrire, cuisiner les recettes et créer des images vivantes qui donnent faim. Devenu photographe culinaire par gourmandise et passion de l'image, Aimery Chemin aime travailler avec les hommes et les femmes qui participent à la gastronomie, découvrir un producteur passionné, partager un moment avec un chef et créer des univers visuels avec les stylistes.